杏仁茶的做法

美食8个月前 (08-14)110

1.备好原材料,注意一定要选本地白杏仁,不要用那种大杏仁,否则杏仁茶没有杏仁的味。  


2.把杏仁提前4个小时用泡上,  


3.大糯米提前2个小时用水泡上。  


4.把泡好的杏仁、大米、糯米全部倒入浆机中,加700毫升水  


5.开启米功能。如追求非常细腻的口感,在完成米糊功能后再开启一遍果蔬冷饮功能,也就是把煮好的杏仁糊再搅拌一次。  


6.煮好的杏仁中加入白和加一大勺的搅拌均匀。杏仁茶本来是加牛奶的,但奶不能在豆浆机中煮,所以改为煮好后加奶粉,不影响口感。  


7.熟的核桃仁和生米碾碎,成为颗粒状即可,不要弄成碎末  


8.杏仁茶盛入碗中  


9.放上核桃仁、花生米碎、葡萄干,为了颜色好看,我又切了一点果丹放在上。一碗香气扑鼻的杏仁茶就做好了。


杏仁茶的做法 杏仁茶 杏仁 茶 第1张

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