糯米粉可以做什么好吃的

美食8个月前 (08-15)149

糯米粉加热之后具有黏性,是日常美食中常见的原料,用它可以做出多种甜点小吃。家常能够用糯米粉做出简单的美食,让家人吃得美味又安心。


糯米能做什么好吃的?四种家庭美食的简单食谱一学就会。


糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉 糯米 米 粉 第1张


粉的做法大全点心


一、南瓜糯米糍的做法


金黄色的南糯米糍甜可口,椰子粉在口中留下余香。


先用澄粉和揉成团,南瓜煮熟后糯米粉捣烂,和面团混合在一起。面团分成小剂子揉成面团,里面包红豆沙,放入熟。


取出趁热滚上一层椰蓉。


二、空心芝麻球的做法   


福建传统小吃,里面是空心的,吃起来松软香甜。在水中慢慢加入糯米粉,一边用筷子来让搅拌,变成面团后揉几分钟,等待发酵30分钟。


将糯米粉团分成汤圆大小,放到芝里裹上一层,油炸后芝麻的味道更重,在小火中膨胀起来变金黄就可以出锅了。


糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉 糯米 米 粉 第2张


三、驴打滚的做法   


北京传统小吃,口感丰富层次多。用糯米和温牛奶混合,揉成面放入锅中加热二十分钟充满粘性。撒上黄豆粉防粘,擀成长条形,抹上一层沙泥起来。


切成小块后放到黄豆粉中再裹一层就可以享用美味了。


糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉 糯米 米 粉 第3张


四、蛋黄松青团的做法   


江浙一带的传统美食,伴着艾草的清香,入口柔软香甜,加上肉松更是美味。


将咸黄在油锅中炒香煸成碎末,加入肉松一起翻炒香气加倍,待凉后揉成小团作为料。


在艾草粉中加水和糯米粉,揉成青绿色的面团,揉成小坯子入馅料。在蒸锅中垫上艾草,蒸熟十五分钟出锅,柔软可口的青团就完成了。


糯米粉加热后口感柔软,很多传统美食都是用它做成的,简单又方便值得自己尝试。

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