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豆汁的做法

美食9个月前 (08-15)120


1.准备好原料,绿豆。把绿用凉水泡24个小时左右,直到泡开为止。


豆汁的做法 豆汁 豆 北京豆汁 北京美食 第1张


2.把泡好的绿豆放入研磨机,研磨成豆浆。把豆浆再放入摇磨机里,并加入凉水,使它充分摇干净。


豆汁的做法 豆汁 豆 北京豆汁 北京美食 第2张


3.摇完后去掉豆渣,放入大缸中沉淀大约三个小时,之后放入大池中发酵。


豆汁的做法 豆汁 豆 北京豆汁 北京美食 第3张


4.发酵24小时左右,酸甜可口的豆汁就出炉了。


豆汁的做法 豆汁 豆 北京豆汁 北京美食 第4张

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