麻婆豆腐的家常做法

美食9个月前 (08-22)126

需要材料:


豆腐末、、生抽、料辣椒  


方法步骤:


步骤一 、首先把买回来的豆腐切成大小合适的小块,往中放上一定量的清水,然后加上点盐,把豆腐放进去焯水2分钟,之后捞出来控水备用。


麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐 豆腐 第1张


步骤二、将锅烧热,烧热之后倒上,然后把猪肉末放进去,加上点料酒开始翻炒,翻炒一段时间之后加上点豆瓣酱继续炒,炒出红油之后往里加上适量的清水,然后接着把豆腐放进去,倒上点生抽和椒面,翻拌均匀之后开中火开始煮,煮到里面的汁浓郁时把葱花放进去,然后倒上水淀粉勾芡,这样就可以出锅了。


麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐 豆腐 第2张

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