洋芋耙的做法

美食7个月前 (08-10)76
洋芋耙的做法
原料:土豆、面粉、味精、盐、葱花、甜辣酱、辣椒面、植物油。  1.准备一个盆,把蒸熟的土豆泥倒入盆中,加入适量的面粉、葱花、味精、盐和成面团。2.案板上撕面粉,揉搓面团成条揪剂子,...

米豆腐的做法

美食7个月前 (08-10)95
米豆腐的做法
食材: 大米 1公斤石灰 50g  水 适量  方法/步骤:1.选料。原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好,碎米也行,但粳稻、糯稻米不行,...

雷家豆腐圆子的做法

美食7个月前 (08-10)118
雷家豆腐圆子的做法
蘸汁制作(一份量):高汤35克、蒜蓉、醋各7克、泡萝卜碎、糊辣椒、折耳根碎各5克、盐、香葱碎各3克、鸡粉、味精各2克搅拌均匀即成。制作流程:   1、老豆腐5斤用手捏碎,加花椒面、...

丝娃娃的做法

美食7个月前 (08-10)81
丝娃娃的做法
原料:  精面粉250克,绿豆芽50克,海带丝25克,酸萝卜丝25克,大头菜丝25克,折耳根节25克,芹菜节25克,蕨菜节25克,凉面25克,窝笋丝25克,酥黄豆20克,海草20克...

小米渣的做法

美食7个月前 (08-10)139
小米渣的做法
小米渣的制作所需材料:小米、五花肉、酱油、盐、五香粉、花椒粉、猪大油、红糖。  先把五花肉放在盆里,放入酱油、盐、五香粉、花椒粉,搅拌一下腌好。2.把小米倒入五花肉中,加入红糖、猪...

羊肉粉的做法

美食7个月前 (08-10)78
羊肉粉的做法
遵义羊肉粉已有300余年制作历史,早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉...

遵义鸡蛋糕的做法

美食7个月前 (08-10)94
遵义鸡蛋糕的做法
准备材料:  鸡蛋500克、面粉200克、白砂糖500克、麻油适量、蛋糕模具(可用一次性纸杯的下半部分代替)1.将蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋器中,蛋黄打散,蛋白打至雪花泡沫状。&...