麻婆豆腐的家常做法

美食9个月前 (08-22)125
麻婆豆腐的家常做法
需要材料:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、生抽、料酒、辣椒面、水淀粉、葱花  方法步骤:步骤一 、首先把买回来的豆腐切成大小合适的小块,往锅中放上一定量的清水,然后加上点盐,把豆腐...

臭豆腐的制作方法

美食9个月前 (08-22)127
臭豆腐的制作方法
食材配料:臭豆腐3-5块、老豆腐2-3块、食用油、辣椒面、孜然粉、蚝油、生抽、香醋(陈醋)。  制作过程:1、碗中夹入几块臭豆腐乳,再倒点臭豆腐的汁水进去,臭豆腐香不香,全在这臭汁...

日本豆腐的家常做法

美食9个月前 (08-21)120
日本豆腐的家常做法
准备食材:  日本豆腐4条、玉米淀粉适量、油适量、番茄酱适量、白糖一勺、白醋一勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量、生粉适量  具体做法:1.首先将日本豆腐带包装对...

豆腐怎么做好吃

美食9个月前 (08-16)140
豆腐怎么做好吃
豆腐是许多家庭主妇会去选择的料理素材,当然豆腐既好吃也实在,既可以做汤,也可以做菜,怎么又简单有快的做出一道好吃的豆腐菜肴呢?这是许多加家庭主妇的烦恼,小编在这里带着主妇们的烦恼,为带分享豆腐菜谱家常...

麻豆腐的做法

美食9个月前 (08-15)145
麻豆腐的做法
麻豆腐是北京的特产,河南安阳也有类似食物,称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀...

豆腐脑的做法和配方

美食9个月前 (08-13)137
豆腐脑的做法和配方
材料:嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条(可以用红烧的牛肉或者鸡丝,这两个是最正宗的牛华豆腐脑中放的,分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑,我用的是...

香煎毛豆腐的做法

美食9个月前 (08-12)140
香煎毛豆腐的做法
材料:    黄山毛豆腐12块、肉末20克、爆炒酱10克、辣椒酱15克、水150克、小葱10克、生姜5克、大蒜5克    做法: ...

米豆腐的做法

美食9个月前 (08-10)145
米豆腐的做法
食材: 大米 1公斤石灰 50g  水 适量  方法/步骤:1.选料。原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好,碎米也行,但粳稻、糯稻米不行,...

雷家豆腐圆子的做法

美食9个月前 (08-10)235
雷家豆腐圆子的做法
蘸汁制作(一份量):高汤35克、蒜蓉、醋各7克、泡萝卜碎、糊辣椒、折耳根碎各5克、盐、香葱碎各3克、鸡粉、味精各2克搅拌均匀即成。制作流程:   1、老豆腐5斤用手捏碎,加花椒面、...