腊肉怎么做好吃

美食6个月前 (08-26)123
腊肉怎么做好吃
腊肉怎么做好吃呢?虽然是又到了做腊肉的季节,而腊肉如何配出美味佳肴,却是非常关键的,下面我们就来看看美食专家给我们分享的腊肉制作美食的厨艺吧。经过我们的美食专家给这些腊肉贴上的华丽外衣,不仅看着有食欲...

梅菜扣肉的做法

美食6个月前 (08-26)163
梅菜扣肉的做法
扣肉,是很常见的一种菜肴,在各地均有不同的做法和不同的口味,有香芋扣肉、笋干扣肉、冬菜扣肉和梅菜扣肉等,其中以梅菜扣肉最为出名,也是最早最正宗的扣肉做法。其特点色泽金黄、香气浓厚、清甜爽口,不寒不燥,...

肉丸子怎么做

美食6个月前 (08-24)74
肉丸子怎么做
肥瘦相间的做出来的更好些,再就是自己剁出来做的肉丸比较好些,如果想省事的话,可以用绞肉机绞。但是做出来的效果和口感不是太好。肉馅加入鸡蛋清可以让肉丸更富有弹性,嚼起来更有劲!每步都有很多小技巧,感兴趣...

牛肉丸子的做法

美食6个月前 (08-24)80
牛肉丸子的做法
食材:牛肉馅3斤,姜水300毫升,啤酒50克,鸡蛋2个,胡椒粉、十三香、糖、盐适量,生抽1勺,生粉5勺。如果想要丸子更嫩,可以加6克泡打粉,必须是无铝泡打粉!加液体的时候不要一次加足,现在市场能买到不...

锅包肉的做法

美食6个月前 (08-24)69
锅包肉的做法
准备食材:猪肉、姜葱蒜、料酒、淀粉等佐料     具体步骤:   1、先来腌制肉片。将450克猪肉洗净切片后,用菜刀敲一下,使肉质变软,这样腌制时更容...

鱼香肉丝的家常做法

美食6个月前 (08-24)78
鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝的做法材料所需:里脊肉一块,胡萝卜,青红椒,木耳,淀粉,鸡蛋,豆瓣酱,基本的调味料,因为时间原因,没能买到冬笋。  先处理食材,将蔬菜肉肉都切成丝。里脊肉切丝后,加入适量蛋...

家常酱爆牛肉的做法

美食6个月前 (08-22)79
家常酱爆牛肉的做法
食材:里脊肉300g、黄瓜1根、清水适量、芝麻油10ml、料酒15ml、盐3g、甜面酱30ml、白砂糖15ml、淀粉15g  做法:    1、黄瓜洗...

回锅肉的家常做法

美食7个月前 (08-21)81
回锅肉的家常做法
做法:1、将五花肉洗净后放入锅中,加入花椒、姜煮至七成熟备用;  2、将煮好的五花肉晾凉后切成片,坐锅点火倒入油,油热后下五花肉煸炒,加入豆瓣酱、姜、蒜、花椒、酱油、白糖翻炒均匀,...

皮蛋瘦肉粥怎么做

美食7个月前 (08-21)91
皮蛋瘦肉粥怎么做
皮蛋瘦肉粥做法,教你做皮蛋瘦肉粥,一招去除皮蛋腥味,饭店大厨不外传的技巧!皮蛋瘦肉粥,一道经典的广式粥品,几乎无人不知无人不晓。一碗好的皮蛋瘦肉粥,一口品下去,皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香,香浓软滑溢...

鲜肉月饼的做法

美食7个月前 (08-18)97
鲜肉月饼的做法
材料:  水油皮:高筋面粉:150克、植物油60克、细砂糖20克、水60克  油酥:高筋面粉:100克、植物油50克  内馅:梅头肉250克...